Gong Fu Cha significa letteralmente "tè preparato con grande abilità". Questo modo divertente di bere il tè si è sviluppato in Cina durante la dinastia Ming. Tipici di questo tipo di preparazione del tè sono le ciotole da tè molto piccole e senza manico e una piccola teiera. La piccola teiera garantisce sempre il tè fresco, poiché il contenuto è sufficiente solo per poche tazze e quindi deve essere riempito per ogni round.
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