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Certificato biologico DE-ÖKO-012
L'esclusivo set per la cerimonia del tè "Sumi" (in giapponese "inchiostro") celebra la cultura giapponese con una ciotola per matcha unica e fatta a mano. Ispirata al paesaggio collinare e alla calligrafia del Giappone, la ciotola affascina per il suo design irregolare. Con un diametro di 12 cm, un'altezza di 8 cm e un volume di 435 ml, offre spazio sufficiente per un tè matcha perfettamente schiumato.Il set comprende una scopa per matcha in bambù a 80 setole (chasen), un cucchiaio tradizionale in bambù (chashaku) e un sacchetto da 30 g di matcha biologico di alta qualità. Il pratico porta scopa protegge le delicate setole del chasen. Certificato secondo EG-Öko-VO da AGRECO DE-ÖKO-012, questo set è ideale per i principianti e gli esperti appassionati di matcha.
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Il fulcro del nostro set per la cerimonia del tè "Sumi" (giapponese: "Inchiostro") è l'elegante ciotola per il matcha con la sua forma volutamente irregolare e il bordo ondulato, che rappresenta il paesaggio collinare del Giappone. Il design della ciotola si basa sulla calligrafia giapponese, un'altra componente della cultura giapponese insieme al tè, e la sua caratteristica progressione ricorda i disegni a inchiostro. La ciotola relativamente grande ha un diametro di 12 cm e un'altezza di 8 cm. Con un volume di circa 435 ml, la ciotola offre spazio sufficiente per montare il tè matcha fino a renderlo spumoso.
Il corso e il design della glassa variano leggermente, il che significa che non ci sono due ciotole uguali. Ognuno è unico.
La frusta matcha in bambù, chiamata anche chasen, inclusa nel set è un accessorio indispensabile per la preparazione del tè matcha. Ha 80 setole e permette di sbattere il tè matcha con una schiuma soda e bella. Dopo l'uso è sufficiente sciacquare la scopa di bambù con acqua tiepida e posizionarla sul porta scopino in dotazione con le setole rivolte verso il basso. La speciale forma del supporto assicura che le setole siano protette e mantengano la loro forma più a lungo. Con il tradizionale cucchiaio di bambù (chashaku), la polvere di Matcha viene dosata in modo ottimale nella ciotola (1 cucchiaio colmo corrisponde a 1 g).
Il set è completato da una borsa con zip da 30 g con Matcha* biologico originale giapponese proveniente dalla Prefettura di Mie, nel sud del Giappone.
*da coltivazione biologica controllata secondo EG-Öko-VO - certificata da AGRECO DE-ÖKO-012
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