Ensemble à matcha composé d'un fouet et d'une cuillère en bambou. Le fouet à matcha en bambou, également appelé chasen, est un accessoire indispensable pour la préparation du thé matcha.
Le Chasen est fabriqué à partir d'un morceau de bambou de canne noir soigneusement divisé à la main en environ 80 soies. Le modèle à 80 poils produit une mousse ferme et est idéal pour les débutants.
La cuillère à matcha Chashaku est l'outil traditionnel pour retirer la poudre de matcha du récipient dans le bon dosage. Il est également taillé dans du bambou de canne noir et plié à la main en forme de cuillère sur de la vapeur chaude. La cuillère à matcha ne doit pas être mouillée; Un chiffon sec est recommandé pour le nettoyage.
Contrairement au bambou blanc fréquemment utilisé, le bambou tube noir a une peau extérieure chatoyante noire, en partie violet foncé, ce qui lui donne un aspect spécial.
• Balai japonais Matcha (Chasen) avec 80 soies - idéal pour les débutants
• pour la préparation traditionnelle du matcha
• Incl. Cuillère à matcha (Chashaku) pour le portionnement du Matcha (environ 1g par cuillère)
• Fabriqué à la main à partir de bambou de canne noir - avec une surface caractéristique
Avant utilisation, trempez brièvement les poils du balai dans de l'eau tiède pour qu'ils deviennent souples
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