Notre moule à charnière en acier inoxydable est l'alternative saine, sans plastique et sans produits chimiques, pour cuire divers gâteaux ou servir des gâteaux. Le plat de cuisson est entièrement fabriqué en acier inoxydable 18/8 non revêtu, y compris les fixations et les rivets (d'autres produits utilisent ici de l'aluminium). Une épaisseur de matériau élevée garantit une excellente stabilité dimensionnelle et une longue durée de vie.
Un autre avantage de ce matériau est que le moule à charnière peut facilement être nettoyé au lave-vaisselle après la cuisson ou l'utilisation. Cela n'est pas si simple avec les moules à charnière en plastique, et le revêtement antiadhésif des moules à charnière conventionnels en souffre également à long terme. La surface brossée mate assure un léger effet antiadhésif, mais l'effet antiadhésif n'est pas comparable aux moules revêtus et quelque chose peut donc adhérer au moule même s'il est bien graissé. Il est préférable qu'un gâteau colle au moule plutôt que des ingrédients d'un revêtement chimique collent au gâteau.
Le nettoyage facile, une fermeture robuste et ergonomique ainsi qu'une très haute résistance à la chaleur font du moule à charnière toujours le choix idéal pour les gâteaux et tartes, pour tous les types de fours et pour tous ceux qui apprécient les ustensiles de cuisine sans PFAS. Les moules à revêtement ne peuvent pas être utilisés dans les fours à gaz ; notre moule à charnière peut résister même aux températures de four les plus élevées de plus de 300 degrés.
L'acier inoxydable est plus dur et moins flexible que les autres métaux, de sorte que la forme ne scelle pas à 100 % au fond. Les pâtes fines pourraient partiellement déborder ; utilisez une surface telle qu'une plaque à pâtisserie. Idéal pour les pâtes solides ou épaisses.
Diamètre : 25 cm, hauteur 8 cm
