Japanischer Bio Matcha Premium, 50g

Artikelnummer: MOP-50

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GTIN: 4260308661037

Kategorie: Bio-Tee

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Entdecken Sie unser erstklassiges Bio-Matcha-Pulver und tauchen Sie ein in ein unvergleichliches Geschmackserlebnis mit leuchtend grüner Farbe und sanftem Aroma. Als feinster gemahlener Grüntee (Tencha) nimmt Matcha eine zentrale Rolle in der japanischen Teezeremonie ein und ist reich an gesundheitsfördernden Catechinen, Carotinen sowie Vitaminen A, B, C und E. Unsere Teepflanzen werden vor der Ernte sorgsam abgedeckt, um ein intensiv grünes Blatt zu gewährleisten. Anschließend werden die Blätter gedämpft, getrocknet und traditionell in Steinmühlen gemahlen. Probieren Sie unser Premium Bio-Matcha und erfahren Sie selbst die Faszination dieses besonderen Grüntees.

Beschreibung
Bewertungen

Unser Premium Bio-Matcha zeichnet sich durch seine leuchtend grüne Farbe und den milden, aromatischen Geschmack aus.

Matcha (jap. für "pulverisierter Tee") ist ein besonderer Grüntee (Tencha), der in Steinmühlen zu feinem Pulver gemahlen wird. Verwendung findet er in der japanischen Teezeremonie. Matcha hat eine intensive grüne Farbe und einen lieblich-süßlichen, teils leicht herben Geschmack. Der Tee enthält viele Catechine sowie Carotine und die Vitamine A, B, C und E.

Für die Produktion von Matcha werden die Teesträucher etwa vier Wochen vor der Ernte mit Tüchern beschattet. Dadurch entsteht ein extrem delikates, dunkelgrünes Blatt. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und nach Entfernung aller groben Blattgefäße gemahlen.

Matcha verliert durch Oxidation im Kontakt mit Sauerstoff schnell an Qualität und sollte daher möglichst rasch verzehrt werden. Durch Lagerung im Kühlschrank und luftdichte Verpackung verlängert sich die Lebensdauer des Tees.

Zutaten: Grüner Tee*, gemahlen
Inhalt: 50g

*aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EG-Öko-VO - zertifiziert durch AGRECO DE-ÖKO-012