Japanischer Bio Matcha Premium, 200g

Artikelnummer: MOP-200

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GTIN: 4260308661136

Kategorie: Bio-Tee

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Goodwei

Erleben Sie unseren erstklassigen Bio-Matcha, der sich durch eine strahlend grüne Farbe und einen milden, aromatischen Geschmack auszeichnet. Als Matcha (jap. "pulverisierter Tee") bezeichnet ist dieser spezielle Grüntee (Tencha) ein wesentlicher Bestandteil der japanischen Teezeremonie. Mit seiner intensiven Farbe und seinem süßlichen, leicht herben Geschmack bietet Matcha eine Fülle an gesundheitsfördernden Inhaltsstoffen wie Catechine, Carotine und Vitamine A, B, C und E. Um den delikaten, dunkelgrünen Tee herzustellen, werden die Teesträucher vor der Ernte beschattet, die Blätter gedämpft, getrocknet und sorgfältig gemahlen. Inhalt: 200g gemahlener Grüner Tee aus kontrolliert biologischem Anbau (zertifiziert durch AGRECO DE-ÖKO-012).

Beschreibung
Bewertungen

Unser Premium Bio-Matcha zeichnet sich durch seine leuchtend grüne Farbe und den milden, aromatischen Geschmack aus.

Matcha (jap. für "pulverisierter Tee") ist ein besonderer Grüntee (Tencha), der in Steinmühlen zu feinem Pulver gemahlen wird. Verwendung findet er in der japanischen Teezeremonie. Matcha hat eine intensive grüne Farbe und einen lieblich-süßlichen, teils leicht herben Geschmack. Der Tee enthält viele Catechine sowie Carotine und die Vitamine A, B, C und E.

Für die Produktion von Matcha werden die Teesträucher etwa vier Wochen vor der Ernte mit Tüchern beschattet. Dadurch entsteht ein extrem delikates, dunkelgrünes Blatt. Nach der Ernte werden die Teeblätter gedämpft, getrocknet und nach Entfernung aller groben Blattgefäße gemahlen.

Matcha verliert durch Oxidation im Kontakt mit Sauerstoff schnell an Qualität und sollte daher möglichst rasch verzehrt werden. Durch Lagerung im Kühlschrank und luftdichte Verpackung verlängert sich die Lebensdauer des Tees.

Zutaten: Grüner Tee*, gemahlen
Inhalt: 200g

*aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EG-Öko-VO - zertifiziert durch AGRECO DE-ÖKO-012