Gong Fu Cha
La ceremonia del té chino Gong Fu Cha.
Gong Fu Cha significa literalmente "té preparado con gran habilidad". Esta forma agradable de beber té se desarrolló en China durante la dinastía Ming. Típicos de este tipo de preparación de té son los cuencos de té muy pequeños y sin asas y una tetera correspondientemente pequeña. La olla pequeña siempre garantiza té fresco, ya que el contenido es suficiente para unas pocas tazas y, por lo tanto, debe rellenarse para cada ronda.
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