Gong Fu Cha
La cérémonie du thé chinois Gong Fu Cha.
Gong Fu Cha signifie littéralement "thé préparé avec une grande habileté". Cette façon agréable de boire du thé s'est développée en Chine sous la dynastie Ming. Les très petits bols à thé sans poignée et une petite casserole correspondante sont typiques de ce type de préparation de thé. Le petit pot garantit toujours du thé frais, car le contenu ne suffit que pour quelques tasses et doit donc être rempli à chaque tour.
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