Frullino di bambù "Chasen" per Matcha con 80 setole bambù nero

Frullino di bambù "Chasen" per Matcha con 80 setole bambù nero

Codice articolo: TA4880

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Categoria: Accessori di Matcha

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Goodwei

Original japanischer Matchabesen "Chasen" aus Schwarzrohrbambus, 80 Borsten

Descrizione
Recensioni

La scopa matcha ("chasen" giapponese) è indispensabile per la cerimonia del tè. Questa frusta in bambù misura 80 è probabilmente la frusta matcha più comunemente usata. È ugualmente adatto per preparare tutti i tè giapponesi in polvere. Può essere usato per preparare sia il koicha (tè forte e denso) che l'usucha (tè sottile).

In contrasto con il bambù bianco di uso frequente, il bambù tubolare nero ha una pelle esterna scintillante nera, parzialmente viola scuro, che conferisce all'area del manico di questa scopa matcha un aspetto speciale. Le setole stesse sono bianche, dove è stata rimossa la pelle esterna nera.

• Materiale: bambù canna nera
• Lunghezza totale: circa 10,5 cm
• Diametro manico: circa 2,5 cm
• Diametro della testa della scopa: circa 6 cm
• Numero di setole: circa 76-82

Cosa significa 80?
La scopa matcha è fatta a mano: il pezzo di bambù viene spaccato più e più volte con uno speciale coltello affilato. A seconda dello spessore del bambù, viene creato un chasen con un numero diverso di setole. 80 non significa esattamente 80 setole. Il numero effettivo di setole esterne è compreso tra 76 e 82. Con una scopa matcha da 120 mm è circa da 90 a 96. Il bambù stesso è un po 'più spesso con una scopa da 120 che con una scopa da 80 mm.

La scopa matcha anni '80 offerta qui è sempre una buona scelta ed è adatta sia a principianti che a professionisti.

Nota sull'uso e la conservazione:
La scopa matcha viene consegnata in una confezione di plastica. Questo imballaggio è utilizzato solo per il trasporto. Non è adatto per la conservazione dopo l'uso. In nessun caso il Chasen deve essere conservato nel contenitore chiuso quando è umido.

La frusta matcha è un utensile importante per preparare il matcha. È una merce che, con buona cura, durerà a lungo, ma non per sempre. Per mantenere il Chasen in buone condizioni, tieni presente quanto segue:

Un chasen secco tende a rompere le setole quando il matcha viene aperto. Pertanto, le setole devono essere rese elastiche girandole accuratamente in acqua calda prima di ogni utilizzo.
Il chasen deve asciugarsi dopo l'uso. C'è un supporto speciale per questo, chiamato chasentate. La scopa di bambù può asciugarsi rapidamente lì. È ancora più importante che rimanga sempre nella giusta forma su un tale supporto, ma allo stesso tempo le costole interne possono svilupparsi correttamente.

Montare il Matcha è relativamente facile: la polvere Matcha viene montata con movimenti molto rapidi del polso, come scrivere una "M". Si forma una sottile schiuma verde giada.

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Herstellerinformationen:

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Industriestr. 11
Nordrhein-Westfalen
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